BOWL

BOWL Fast Slow Food

📭 地址:台中市西區中興四巷10號

📞 電話:04-2301 5553

🈺 營業時間:10:00-19:00 (最後點餐時間18:00)

🔵  FB:https://www.facebook.com/bowlfsf/

🌐 外帶線上訂餐:http://www.bowl-fsf.com.tw/order-online

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台中好多早午餐都集中在西區啊!!二月份在勤美誠品草悟道附近的巷弄裡又開了間早午餐新店【BOWL Fast Slow Food】,很特別的是BOWL主打新鮮健康的餐點喔!

純白色的外觀搭配有點低調的招牌,巷弄內無法停車,開車前來最好先停在外側的美村路或是草悟道街上再走進來。

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 BOWL主打健康料理和果昔碗,在目前台中早午餐中是比較少見的,讓我們很期待呢~~

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走進店內覺得整個好簡潔清爽!!直接會看到 BOWL的點餐櫃台和開放式的廚房先;一進到店內小鮮肉店員就很熱情的說明點餐方式,大致了解之後就自己先去找位置坐喔。

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這椅子不知道好坐嗎@@

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繼續往後走覺得別有洞天啊~舖設著復古地磚的院子有著半透明的遮雨棚因此光線非常明亮,也很適合養些綠意盎然的植栽;因此也養了不少的綠色植物讓人覺得很舒服~

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循著白色樓梯走上二樓又是不同的光景~~~

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北歐風的設計讓每個角落都非常好拍啊~~趕緊趁剛開店還沒人殺進來時先拍下空景,不然都還要碼一堆人臉有點累累Der哈哈696e58ad78023f765b84f2adb597dc0f_w48_h48  

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〝You can't beat the healthy heart.〞<--點頭如搗蒜

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半自助式的用餐方式,點餐和茶水以及收拾吃完的餐盤都要自己來。

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接著來瞧瞧菜單~~BOWL的概念就是一碗即一餐,強調提供新鮮、營養均衡且美味的日常一餐。

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全日餐是鹹食,果昔餐是甜食。

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因為強調新鮮現做,下樓點餐時也可以看到現場工作人員正在現削水果~~~

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等了一會兒服務生送餐來啦!結果送成別桌的~趁著放在桌上的瞬間搶拍了一下,這碗不知道是哪道果昔餐XDDDDD

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豬肉豆腐漢堡排 /260元

每道餐點都是將所有內容易盛在碗中做呈現很符合BOWL的店名XD,滿滿的料真的頗豐富啊!!

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漢堡排表皮煎的焦焦的但裡頭軟嫩,厚度很夠啊咬起來會覺得開薰!漢堡排上頭還淋有應該是新鮮蕃茄熬煮的蕃茄醬,除了主食外還有滿滿的蔬菜搭配半顆溏心蛋,如果不愛也可以加15元升級太陽蛋喔。

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漢堡排的熟度剛好,不會柴也不會覺得沒有熟~而且調味很美味,和小吠點的韓式泡菜雞腿相比這道完全勝出~heart15.gif  

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配菜種類非常豐富,調味上不會太重可以吃到食物的原味但也不會沒有味道,重點是吃起來很清爽沒有負擔,真的感覺健康滿點!

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白飯裡還有加入價格不便宜的藜麥,藜麥的蛋白質含量非常高,最近小吠也有買來加在白飯裡面,好吃喔~~

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+109元升級的飲料(紫色莓果蔬果汁)和燕麥優格杯。

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麥片吃起來稍硬,但搭配上藍莓醬不會太酸還不錯吃。

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韓式泡菜雞腿 /260元

小吠點的這道配菜和其他人不一樣的是有一條挺辣的青辣椒~~

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泡菜雞腿肉辣味一點點而已也不會太鹹,不過相較之下泡菜的酸味比較重,味道也不差但就是有改良過的口味囉!但原本以為雞腿會是整片雞腿排那種所以和期待有點落差,哭哭。

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豆漿是無糖的喝起來很原味,不加糖的我喜番~~

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嫩煎低脂雞肉 /240元

這道感覺熱量最低啊~~~

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兔兔說她點的雞肉吃起來帶有迷迭香的味道,應該是有加上香草去烹調~

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香烤綠茶鯖魚 /280元

鯖魚煎的不會很乾也沒有腥味,魚肉鮮嫩~帶點淡淡的茶味也挺不賴的。

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日式燉牛肉 /260元

維妮點的燉牛肉軟嫩有入味,搭配的配菜也有些些不同這碗裡頭有蒟蒻喔~~

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綠色活力果汁...沒喝到@@ 但喬說不錯喝。

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這天BOWL整體的餐點口味都在水準之上,每個人點的主餐都沒有覺得不好吃的,加上餐點的烹調方式吃起來沒有負擔但又有飽足感,真的很符合我們目前偏愛的飲食原則!而且店內的環境也非常好拍,如果不愛吃油膩料理的捧油推薦一定要來BOWL吃看看營養豐富的一餐~拍手.gif  

 

BOWL Fast Slow Food
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